Carol K RayBiographie der Autorin: Carol K. Ray begann sich mit Ernährung zu beschäftigen, als bei ihrem Sohn Zöliakie diagnostiziert wurde. Außerdem liegt in ihrer Familie eine seltene genetische Störung namens Ehlors-Danlos vor, die Verdauungsprobleme verursaht, welche durch Gluten, raffinierten Zucker, Milchprodukte und Rohkost verschlimmert werden können. Nach der Lektüre des Buches, Ancient Secrets of a Master Healer (Jahrtausendealte Geheimnisse eines Meisterheilers) von Dr. Clint G. Rogers, begann Carol Ray besser zu verstehen, warum die Ernährung und die Lebensmittelgruppen sie und ihre Familie beeinträchtigten. Ihr Gesundheitszustand hat sich durch die neue Ernährung drastisch verbessert, und sie möchte, dass auch andere Menschen Alternativen zu Medikamenten oder Operationen haben. Read More Read Less