Hugh Amano

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas ycomparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Authors Hugh Amano and Sarah Becan share shortcuts for making quick, improvised ramen on any weeknight, offer insightful details about Japanese culinary traditions, and provide wise words, personal anecdotes, and cultural contributions from ramen chefs and notable figures like Ivan Orkin and Brian MacDuckston from Ramen Adventures.