Jane TorresHola, Soy Jane Torres, originaria de Los Ángeles, California y cocinera por más de 15 años. Mi pasión por cocinar con la freidora de aire surgió de la necesidad de balancear mi trabajo y mi casa, a mi familia les encantan mis guisos, pero no siempre engo tiempo. Cuando recibí de regalo la freidora de aire se volvió mi mejor aliado, además descubrí que puedo hacer desde cenas hasta postres. Otra cosa que me hace recomendar a todos la freidora de aire es que cocinas sin grasa, más saludable y con el mismo sabor, piensa en todas las calorías que ahorras comiendo tus platillos favoritos sin culpa. Mis amigos siempre me pedían recetas, así que utilice mi experiencia como cocinera y decidí reunir mis mejores platillos en un recetario especial para freidora de aire, y junto con mi hijo que estudia para chef surgió esté libro especialmente dedicado para ti. Espero lo disfrutes y saborees el crunchy sin culpa. Hello, I'm Jane Torres, originally from Los Angeles, California and a cook for over 15 years. My passion for cooking with the air fryer came from the need to balance my work and home, my family loves my casseroles, but I don't always have the time. When I received the air fryer as a gift it became my best ally, plus I discovered that I can make everything from dinners to desserts. Another thing that makes me recommend the air fryer to everyone is that you cook without fat, healthier and with the same taste, think of all the calories you save while eat your favorite dishes without guilt. My friends always asked me for recipes, so I used my experience as a cook and decided to gather my best dishes in a special cookbook for air fryers, and with my son who is studying to be a chef, I created this book especially dedicated to you. I hope you enjoy it and taste the crunchy without guilt. Read More Read Less