Victor Delpierre

Victor DelpierrePassionne par les metiers de bouche depuis son plus jeune age, Victor Delpierre a une experience multi-facettes, a la fois en patisserie, en cuisine et en service.

Forme dans de prestigieuses maisons, il a tres vite obtenu des responsabilites. Laueat de nombreux concours dont ceux de Champion de France - service en salle -, Best Mojito Paris 2011 et champion du monde - Coffee In Good Spirit - il a cree sa societe a la suite de la fermeture de l Hotel Ritz ou il exercait au "all day dining restaurant. Aujourd hui consultant pour la creation" de nouveaux concepts, formateur et createur de saveurs, il intervient aupres des professionnels et du grand public dans le monde entier. Read More Read Less

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Publisher: Hachette Pratique
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₹670
Binding:
Digital (delivered electronically)
Release:
08 Jun 2016
Language:
French
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