About the Book
Fonte: Wikipedia. Paginas: 23. Capitulos: Castas brancas, Castas tintas, Vitivinicultura no Parana, Alvarinho, Verdelho, Uva, Grenache, Carmenere, Vitis vinifera, Fernao-Pires, Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Oleo de uva, Uva Italia, Riesling, Tempranillo, Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Syrah, Cabernet Franc, Palomino, Barbera, Touriga Nacional, Chardonnay, Nebbiolo, Pinot gris, Moscatel, Pedro Ximenez, Trincadeira, Malvasia, Canaiolo, Pinot meunier, Malbec, Arinto, Castelao, Semillon, Sauvignon Blanc, Negroamaro, Tannat, Gewurztraminer, Vitis acerifolia, Dolcetto, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Prosecco, Loureiro, Torrontes, Zinfandel, Carignan, Gamay, Marsanne, Pinotage, Montepulciano d'Abruzzo, Pinot blanc, Chenin Blanc, Ancellotta, Baga, Bical, Viognier, Cinsault, Alfrocheiro Preto, Ramisco, Encruzado, Mourvedre, Tinta negra mole, Gruner Veltliner, Sercial, Roussanne, Abelhal. Excerto: O Parana ocupa a quarta colocacao na producao nacional de uvas seguido por Bahia e Santa Catarina, atras apenas do Rio Grande do Sul, Sao Paulo e Pernambuco. Sao produzidas no estado principalmente variedades de uva fina, de mesa e, em menor escala, a producao de uvas rusticas. Encontra-se tambem em expansao o cultivo de uvas com castas europeias vitis vinifera para fabricacao de vinhos finos. A produtividade media do Parana e de 17,5 toneladas de uva por hectare, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE). Em 5,9 mil hectares, colhe-se 100 mil toneladas por ano. Presente em quase todo o Estado, as regioes que mais se destacam na producao de uvas sao o noroeste e norte, principalmente o municipio de Marialva, distante 18 quilometros de Maringa, responsavel por pouco mais de 50% da producao estadual. O oeste e sudoeste tem grande importancia, porem, em uma atividade voltada mais para a producao de vinhos. A Regiao Metropolitana de Curitiba (RMC) tambem conta com uma boa producao, principalmente Colombo, Campo Largo e Sao Jose dos Pinhais. Exceto pelo li...
