About the Book
Fuente: Wikipedia. Paginas: 58. Capitulos: Invertebrados comestibles, Caracol, Alimentos tabu, Acrididae, Carne de perro, Cavia porcellus, Cephalopoda, Gonimbrasia belina, Teuthida, Pollicipes pollicipes, Brachyura, Gusto adquirido, Ostrea, Cepaea nemoralis, Maja squinado, Cancer pagurus, Iberus gualtieranus alonensis, Iberus gualtieranus gualtieranus, Theba pisana, Urochordata, Caridea, Cangrejo, Otala punctata, Pyura chilensis, Escamol, Carne de gato, Crangon crangon, Octopus vulgaris, Cambarellus, Hypopta agavis, Chapulin, Axayacatl, Cardiidae, Mytilus galloprovincialis, Langosta, Austromegabalanus psittacus, Pandalus borealis, Helix aspersa, Cernuella virgata, Austropotamobius pallipes, Helix pomatia, Nephrops norvegicus, Homarus gammarus, Cambarellus montezumae, Homarus americanus, Pseudothelphusidae, Pseudotachea splendida, Aristaeopsis edwardsiana, Balut, Cherax, Necora puber, Sphincterochila candidissima, Jumil, Penaeus monodon, Crassostrea, Parapenaeus longirostris, Zilchiopsis, Mytilus chilensis, Stichopus regalis, Cambarellus zempoalensis, Escarabajos comestibles, Helix lucorum, Metanephrops challengeri, Chlamys varia, Sopa mute, Hormigas negras de Rocha, Littorina littorea, Charilaidae, Squilla mantis, Pasamar, Cuetla, Cupiches, Gusano de maguey, Criadillas. Extracto: Los alimentos tabues son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que por razones culturales o religiosas no se consideran aceptables para su consumo y son por lo tanto, de un modo o de otro, tabu para la sociedad en general o para un grupo dentro de ella. Detalle de Gula, pecado capital por Hieronymus Bosch. La mayoria de los investigadores coinciden acerca de la naturaleza omnivora del hombre; no obstante, existe un elemento importante que es la preferencia hacia algunos alimentos frente a otros. Dejando este apartado a otras areas de la ciencia como la psicologia, la sociologia, etcetera, lo cierto es que los gustos adquiridos por una sociedad son desaprobados por o...